Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам. Именно поэтому история супов так сложна и интересна. Почти в каждой кулинарной культуре есть свой суп, который на все сто процентов является ее достоянием…
Оливковое масло уже давно стало обязательным продуктом на любой кухне. Оно ценится не только за свои полезные свойства, но и за особенный вкус и аромат. Но несмотря на это, далеко не все знают о ряде интересных фактов, связанных с производством, хранением и употреблением оливкового масла. Восполним этот пробел и расскажем о том, кто является лидером по потреблению этого ценнейшего продукта, о чем говорит цвет масла и многом другом…
Представляем Вашему вниманию вкусный пирог с начинкой из творога и черники к началу ягодного сезона…
Какие исконные продукты и блюда русской кухни вы можете назвать? Селедку под шубой, пельмени, винегрет? Национальный паритет в кулинарии - тема спорная, и то, что мы привычно считаем родным - не всегда наше…
Приготовите себе и своим близким воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами!…
Если перевести слово «кекс» на английский язык, получится «cupcake» («капкейк»), то есть дословно кекс по-английски - это «пирог размером с чашку» или «чашка-пирог».
"Этот фрукт привлекательной внешности может похвастаться не только своей наружностью. Полезные свойства граната разнообразны и заключены в каждой из его частей - в зернах, перегородках, кожуре. Некоторые полезные качества имеют даже листья и ветви гранатового дерева.
Плоды граната чрезвычайно насыщены витаминами и микроэлементами, многие из которых довольно редко встречаются в овощах и фруктах.
Шикарный, тонкий, сладко-горький коктейль. Отличный коктейль для дольче вита, чистая классика… Кстати, во внешнем виде коктейля преобладает блеск - шикарный красный блеск, такая деталь внешнего вида присуща только настоящей классике… Например, Мартини.
Еще по детству помню кислый-сладкий вкус ревеня, который я макала в сахар, и вкуснейший пирог из этого растения, который мы едим как овощ. Среди моих друзей часто возникает спор о том, как же правильно говорить - «ревень» или «рабарбар». В моей семье его называют ревень, и сегодняшний рецепт так и называется «пирог с безе и ревенем».
Не все французские яства пригодны для русских желудков. Верно и обратное: не все русские блюда француз способен хотя бы попробовать (не говоря уже о том, чтобы съесть).
Халва, будучи исконно восточным лакомством, перекочевала в наши края и прочно укрепилась в начале 20 века, а впервые появилась в пятом столетии до нашей эры в Иране…
Aran Goyoaga - профессиональный мастер десертов, которая переносит всю свою страсть и в фуд-фото. Она сама готовит лёгкие десерты-салаты-закуски, сама снимает их только при естественном освещении, ведёт блог, где рассказывает о своих рецептах и делится полезными ссылками и работает над своей первой кулинарной книгой, которая увидит свет осенью 2012 года…
