Закуска для праздничного стола

Хороший вариант закуски для праздничного стола “Божья коровка”.

Ингредиенты креветки - 150 г помидор - 700 г яйца (вареные) - 3 шт. чеснок - 2 зубчика желток - 1 шт. горчица - 0,5 ч. л. лимонный сок - 2 ст. л. соль масло оливковое - 150 мл Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут

Процесс приготовления

Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью. Взбить желток с горчицей и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло и лимонный сок. 1 ст. л. майонеза отложить, оставшимся приправить начинку.

С помидоров срезать верхушки, удалить сердцевины. Начинить. Надрезать верхушки посередине, слегка раздвинуть и накрыть ими фаршированные помидоры. Майонезом нарисовать точки, из гвоздики сделать «глазки».

 

источник
Похожие материалы: