"Фиалки собирают корзинами очень рано утром. Они поступают в кондитерскую "Флориан" деревни Пон-дю-Лу (Прованс) очень свежими.
Цветы покрывают сахарной глазурью, а затем держат в печи три-четыре дня, чтобы они высохли и оказались покрытыми белой пудрой.
Затем эти сахарные цветы заливают сиропом.
Двенадцать часов обработки в медном чане, и засахаренные фиалки распускаются."
Всем приятных выходных! Похожие материалы:
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:
- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта