Засахаренные фиалки Прованса

clip_image002

"Фиалки собирают корзинами очень рано утром. Они поступают в кондитерскую "Флориан" деревни Пон-дю-Лу (Прованс) очень свежими.

Цветы покрывают сахарной глазурью, а затем держат в печи три-четыре дня, чтобы они высохли и оказались покрытыми белой пудрой.

91097568_large_64

clip_image001

france_tours_02

clip_image003

Затем эти сахарные цветы заливают сиропом.

179595_10150884230052724_624284896_n

clip_image004

Двенадцать часов обработки в медном чане, и засахаренные фиалки распускаются."

clip_image005

9oxrr-1359651218_1635

clip_image006

clip_image007

Всем приятных выходных!
Похожие материалы:

Комментариев нет:

Отправка комментария

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта