Салат для Нового 2015 года“Без 5 минут 12”

DSCF9112

Праздничный стол должен быть украшен многочисленными и разнообразными блюдами. Сейчас выставляю вам на суд один из своих рецептов.
DSCF9055

И так, нам понадобится:

1) Картофель (3-4 шт.)
2) Грибы (300 г.)
3) Грецкие орехи (300 г.)
4) Лук (5 шт.)
5) Копченая курица (ветчина) (500 г.)
6)Морковь (6 шт.)
7) Сыр (300 г.)
8) Сметана (500 г.)
9) Майонез (500 г)
10) Соль
11) Перец
Теперь ставим вариться картофель в мундирах. Тем временем, очищаем морковь и лук, моем грибы.

DSCF9060

Измельчаем грибы…

DSCF9084

…грецкие орехи…

DSCF9098

…и лук.

DSCF9068

На крупной терке трем морковь.

DSCF9062

Режем курицу (ветчину) предварительно очистив от кожи.

DSCF9086

Остудив картофель, чистим его, а зятем режем кубиками.

DSCF9076

Нагреваем сковородку. Добавляем немного масла и по очереди обжариваем морковь…

DSCF9070

…грибы…

DSCF9092

…и лук.

DSCF9080

Вот что у нас получилось.

DSCF9096

Готовим заправку.
Смешиваем майонез и сметану в равных пропорциях. Добавляем соль и перец по вкусу.

DSCF9104

Далее выкладываем каждый слой.
Слой вареного картофеля, солим, перчим и промазываем заправкой.

DSCF9100
DSCF9106

Затем слой жареных грибов, солим перчим и смазываем заправкой.
Далее слой грецких орехов, жареного лука и копченой курицы и теперь промазываем заправкой, солим и перчим.

DSCF9108

На верх выкладываем жареную морковь, солим, перчим и смазываем заправкой. Если необходимо, протираем края посуды от заправки.

DSCF9110

Желательно поставить салат в холодильник на несколько часов, что бы он пропитался.
Делаем последний штрих перед подачей. Трем сыр на мелкой терке прямо на салат, так сыр ложиться равномерно, и украшаем.

DSCF9112

Наш салат готов! Приятного аппетита!
Счастливого Нового Года!

Похожие материалы:

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта