Простой чизкейк с авокадо


Простой чизкейк с экзотическим фруктом авокадо. Необычный вкус не оставит тебя равнодушным.


Простой чизкейк с авокадо содержит витамины, к тому же готовится без выпечки. Не рецепт, а просто находка для сладкоежек.

Ингредиенты

    Для основы:
  • 160 г печенья
  • 65 г растопленного сливочного масла

    Для чизкейка:

  • 190–200 г очищенного авокадо
  • 190 г сгущенного молока
  • 290 г сливочного сыра или жирного творога
  • 130 мл сливок жирностью 33–35 %
  • 1–2 ст. л. сока лайма
  • 1 ст. л. цедры лайма
  • 10 г желатина
  • 50 г воды для желатина
  • форма диаметром 18 см

Приготовление

  1. Для начала приготовь основу. В блендер забрось сухое печенье и измельчи его. Крошки печенья высыпь в отдельную емкость. К ним добавь растопленное сливочное масло. Перемеший все ингредиенты. Выложи всю массу в форму, равномерно распредели и утрамбуй.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

    Теперь приготовим сам чизкейк. Для начала перемешай желатин с водой.

  2. Затем смешай авокадо и сгущенное молоко. К ним добавь цедру лайма и сок, чтобы твой чизкейк имел нотки тропического вкуса. Перемешай все ингредиенты до однородной массы.

  3. К фруктово-молочной массе добавь творог и снова всё перемешай.

  4. Далее взбей сливки миксером на высокой скорости. Сливки добавь к фруктово-молочной массе и перемешай. Возьми немного теста и в небольшой отдельной емкости раствори в нём желатин. Добавь к основной массе и снова перемешай.

  5. Для того, чтобы придать чизкейку нежно-зеленый оттенок, добавь пищевой краситель.

    Формируем чизкейк

  6. Теперь приступаем к формированию торта. На основу для чизкейка, которую ты сделала из печенья, вылей фруктово-молочную массу. Равномерно распредели ее и дай время, чтобы она застыла.

  7. Сверху укрась простой чизкейк из авокадо взбитыми сливками, дольками лайма или других фруктов. Как говорится, дай волю своей фантазии!


    link

Похожие материалы:

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта