Порадуйте себя и своих близких вкусным лимонным пирогом…
Понадобится:
Пропорции даю в чашках (240 мл) на форму 24 см, но я бы делала его повыше (то есть где-то 20 см)
- 1 чашка муки
- 1/2 чашки сахара
- 1/3 чашки молока
- 1/3 чашки оливкового масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки лимонной цедры
- 200 г вяленого инжира
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов, форму смазать оливковым маслом и присыпать мукой.
Смешать в одной миске сухие составляющие, в другой - яйцо, молоко и масло.
Взбивать не надо.
Влить жидкое в сухое и силиконовой лопаткой замесить тесто без комочков.
Вмешать крупно порезанный инжир.
Выложить в форму (тесто будет как густая сметана).
Печь лимонный пирог минут 40 - проверка на зубочистку.
Остудить.
По вкусу - посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Похожие материалы:
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:
- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта