Двадцать минут хлопот и у тебя полон рот

clip_image001

Бывает так, что придешь домой, а дома — никого и кушать из готовой еды — ничего! И тогда смело идешь к холодильнику и начинаешь оттуда выдергивать все, что попадется на глаз и под руку.

В открытом холодильнике я вижу все сразу, буквально все, что в нем находится, вижу одним взглядом. Это с картинками, где надо найти несколько отличий можно заморочиться, но с холодильником — нет, невозможно. Там видно все и сразу: любая перестановка, любая нехватка или какое-то пополнение.

Итак, под руку мне попались : свиное мясо, коричневые шампиньоны, вино, пармезан, сливочное масло и сливки. Все это беру в одну охапку и двигаюсь на кухню. Я еще на знал, что именно буду готовить, но тут на глаза мне попалась упаковка итальянской лапши Bavette n. 13 от Barilla и я задышал немного ровнее...

clip_image003

Первым делом я нарезаю спинку на шайбы и отбиваю мясо, кусок за куском солю-перчу и жарю до бела

clip_image004

А по ходу жарки мяса, варю соус из сл. масла, муки, сливок и пармезана. Тут же отваривается и лапша. Только мясо надо потом обратно положить в сковородку, выключить огонь и накрыть полусферой — вот так оно и дойдет

clip_image005

Соус почти готов — жарим грибы на сильном огне в масле

clip_image006

и в какой-то момент, вливаем вина красного и выпариваем его

clip_image007

На все про все мало времени и готовим все одновременно — времени на все минут 20, не более и вот, все готово

clip_image008

А лапша вот эта...классная, если ее правильно сварить и знать для чего и к чему. Ее можно есть и так, даже без ничего, но это не мой путь

clip_image009

Вот и все. Двадцать минут хлопот и у тебя полон рот
Похожие материалы:

Комментариев нет:

Отправка комментария

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта