Вкусный и простой пирог «Зебра»

big_15356

Домашний и простой пирог «Зебра»

Продукты

Яйца - 5 шт.

Сахарный песок - 1,5-2 стакана

Масло сливочное (растопить) - 150-200 г

Сметана - 1 стакан (200 г)

Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки

Мука - 2 стакана (250-270 г) (1 стакан = 200 мл)

Какао - 2 ст. Ложки

Как приготовить пирог «Зебра»:

big_15358

Яйца взбить с сахаром до белой пены.

big_15349

Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

big_15350

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

big_15351

В другую - 2 ст. ложки какао.

big_15352

Перемешать, чтобы не было комочков.

big_15353

Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.

big_15354

Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

big_15355

В итоге должен получиться такой результат.

big_15356

Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Похожие материалы:

Комментариев нет:

Отправка комментария

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта