Куриные зразы

Куриные зразы по праву украсят любой стол.  Тем более с такой пикантной начинкой.

Для начинки орехи смешаем с охлажденным сливочным маслом и натертым сыром. Сыр выбираем твердых сортов. Куриное филе пропустим через мясорубку, добавим соль, специи и немного молока. Ложкой берем фарш и лепим из него лепешку. На середину лепешки кладем начинку и формуем зразы. Смачиваем их в яйце, обваляем в сухарях  (для надежности в сухари можно добавить муку), выложим на противень и запечем.

Для зраз нам понадобится:

1. 500 гр куриного филе;
2. 100 гр сыра;
3. 100 гр сливочного масла;
4. 50 мл молока;
5. 150 гр  орехов;
6. 1 яйцо;
7. панировочные сухари;
8. соль;
9. специи;
10. масло для жарки.

Приготовленные куриные зразы выкладываем  на тарелку и украшаем, создаем цветовую гамму, которая подарит нам праздничное настроение. Для этого можно взять зеленый горошек, яркий желтый болгарский перец, помидоры «Чили», свежие зеленые огурцы и на гарнир отварной рис. Веточки петрушки  оттенят изысканность нашего блюда. Приятного аппетита!
Похожие материалы: