Очень экономный рецепт — ведь совсем не обязательно добавлять первоклассный сыр, можно взять лежалый, затвердевший, а еще лучше — несколько видов сырных остатков, с ними будет только вкуснее! Это овощная запеканка всем всегда нравится! Не зря же она входит в список мировой кулинарной классики!
на 4-6 порций активное время 15 минут, пассивное время 35 минут
- один большой или два маленький качана цветной капусты
- 500 мл молока 3.2 % жирности
- три столовые ложки сливочного масла
- три столовые ложки муки
- 125 г твердого ароматного сыра, например, Маасдам и еще немного для посыпки
- 5 горошин черного перца
- лавровый лист
- 2 гвоздики
- щепотка молотого мускатного ореха
- щепотка соли
- 1. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия и отварите на пару минут десять, пока капуста не станет мягкой. Сыр натрите на терке.
- 2. В небольшую кастрюльку налейте молоко, добавьте черный перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Доведите до кипения, снимите огня и оставьте на 15 минут, чтобы молоко впитало в себя запахи специй.
- 3. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной банке, добавьте муку и размешайте венчиком — мука должна раствориться в масле. Влейте смесь в молоко, вмешайте венчиком, доведите снова до кипения, убавьте температуру до низкой, всыпьте сыр, размешайте и оставьте на 10 минут. Приправьте мускатным орехом
- 4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите цветную капусту в форму для запекания, посолите, вылейте соус, а сверху посыпьте сыром. Запекайте 25 минут.
How can you transfer your bookmarks and RSS feeds from Firefox into a portable version of Firefox?
ОтветитьУдалитьMy page: cad�ver
Feel free to visit my page - domain
What exactly is it called to be a computer tech functions
ОтветитьУдалитьon business computers?
Look at my homepage; http://dentalplanshm2.pen.io/
My blog post ; discount dental plans