Не все французские яства пригодны для русских желудков. Верно и обратное: не все русские блюда француз способен хотя бы попробовать (не говоря уже о том, чтобы съесть).
Рейтинг пятёрки самых неприглядных продуктов питания для французов:
1. Селёдка
Её так и называют "poisson pourri" (тухлая рыба).
Из-за чего даже такая вкусняшка, как "сельдь под шубой" попадает в черный список.
2. Холодец (студень)
В этом, столь любимом многими блюде, французов отпугивает его странная консистенция, цвет и запах.
3. Сало
В принципе, французы могут кушать бекон с небольшой прослойкой ( побольше мяса, поменьше сала), и то в приготовленном виде (жареное, запеченное, тушеное).
4. Гречка с молоком
Гречка сама по себе является экзотическим продуктом для Франции и многие французы ни разу в своей жизни не пробовали на вкус эту замечательную кашу.
А в сочетании с молоком, она вызывает у француза примерно такие же ассоциации, какие у русского человека может пробудить омлет со свеклой.
5. Кисель
Здесь ситуация схожая с холодцом: ну не любят французы жидкую, тянущуюся массу.
Русские, в свою очередь, хоть и любят полакомиться французскими кухней, всё же испытывают определённые предубеждения относительно следующих продуктов.
1. Сыр с плесенью (и корсиканский сыр с червяками - для особо смелых!)
Мой самый любимый сыр! Но первое наше с ним "знакомство" было, как и у многих, малоперспективным: ужасный запах долго ношеных носков, тёмно-синяя отвратительная плесень и резкий вкус. Такой комплект отпугивает многих новичков.
Однако если Вашей любознательности удаётся одержать верх над предрассудками, то каждый способен стать "фанатом" этого сыра!
2. Артишок
Очень специфический вид, вкус и текстура у этого травянистого растения семейства Астровых. Признаться честно, я до сих пор так и не решилась попробовать этот овощ, который так нахваливают французы.
3. Тартар из сырой говядины
Отталкивающим эффектом обладает вид сырого фарша (как правило с кровью). Блюдо принято подавать с сырым желтком, что может вдвойне испортить аппетит наиболее чувствительным особам.
4. Морские ежи
Изысканный деликатес! Ежики, как и устрицы, потребляются в живом виде. На вкус - вкусные)) И многим русским понравятся.
Однако те, кто имеют фобии перед поеданием живых организмов, скорее всего не решатся на подобную дегустацию.
5. И напоследок - классика: Лягушачьи лапки
Я бы сказала - "мифическое" блюдо.
Весь мир до сих пор с недоверием посматривает на кулинарные изощрения французских поваров с этими бесхвостыми обитателями. За что всю французскую нацию так и прозвали - "лягушатники".
Мясо лягушки по своим вкусовым качествам напоминает что-то среднее между курицей и рыбой.
Однако и особой гастрономической ценности лягушачьи лапки из себя не представляют, то есть проще съесть либо курицу, либо рыбу и не насиловать себя напрасно.
А Ваши мнения я буду рада увидеть в комментариях к этому посту.
Похожие материалы:
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:
- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые вопросы связанные с работой сайта