Салат «Мужское достоинство»

Вкусный праздничный рецепт мужского салата с авокадо. Состоит из продуктов-афродизиаков, поэтому салат  идеально подходит не только для праздничного застолья, но и для романтического ужина для двоих. Салат понравится и тем, кто выбирает для себя правильное питание.

 

Состав продуктов:

• 1 авокадо;
• 1 корень сельдерея;
• 1 плод манго;
• 0,5 стакана очищенных мелко порезанных фисташек;
• 1 стакан зерен граната;
• 0,5 стакана гранатового сока;
• 0,5 стакана кипяченой воды;
• 5 ст. ложек свежевыжатого сока лимона;
• 1 ст. ложка крахмала;
• 3 ст. ложки сахара;
• 1 ст. ложка рома.

Приготовление салата :

1. Корень сельдерея очищаем и натираем на крупной терке.
2. Чистим манго и авокадо от кожуры, вынимаем косточку.
3. Мякоть плодов нарезаем небольшими дольками и красиво выкладываем на сервировочное блюдо.
4. Сбрызгиваем 2 ст. ложками лимонного сока.

Готовим оригинальный соус:

В небольшую кастрюльку вливаем 0,5 стакана гранатового сока, остатки лимонного сока, добавляем сахар и зерна граната. Доводим до кипения. Пока соус закипает, в отдельной миске разводим крахмал в холодной кипяченой воде. Тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал в кипящий гранатовый соус. Как только соус загустел, сразу же снимаем его с плиты (он не должен закипеть).

Даем соусу остыть, затем вливаем в него ром. Поливаем салат соусом. Сверху посыпаем измельченными фисташками.

Готовый салат «Мужская сила» можно подавать на праздничный стол и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к жареной курице или мясу.
Похожие материалы: